<Anchor name="차례" x="0" y="0" page="7"/><Anchor name="책 머리에" x="0" y="0" page="5"/><Anchor name="제1장 산업미생물학의 탄생" x="0" y="0" page="19"/><Anchor name="제2장 새로운 대사산물의 검색과 산업균주의 분리" x="0" y="0" page="33"/><Anchor name="제3장 산업균주의 개량" x="0" y="0" page="49"/><Anchor name="제4장 발효공업에 사용되는 배지성분" x="0" y="0" page="119"/><Anchor name="제5장 발효방법" x="0" y="0" page="153"/><Anchor name="제6장 발효산물의 회수" x="0" y="0" page="211"/><Anchor name="제7장 미생물이 생산하는 유기용매와 연료" x="0" y="0" page="225"/><Anchor name="제8장 유기산발효" x="0" y="0" page="247"/><Anchor name="제9장 아미노산 발효" x="0" y="0" page="277"/><Anchor name="제10장 누클레오티드, 누클레오시드 및 그 관련 물질" x="0" y="0" page="313"/><Anchor name="제11장 미생물효소의 생산" x="0" y="0" page="335"/><Anchor name="제12장 비타민" x="0" y="0" page="381"/><Anchor name="제13장 항생물질" x="0" y="0" page="399"/><Anchor name="제14장 미생물이 생산하는 유용물질" x="0" y="0" page="463"/><Anchor name="제 15 장 미생물의 물질전환" x="0" y="0" page="477"/><Anchor name="제16장 단세포 단백질" x="0" y="0" page="505"/><Anchor name="제17장 폐수 처리의 새로운 방법" x="0" y="0" page="525"/><Anchor name="제18장 광물자원 회수기술" x="0" y="0" page="537"/><Anchor name="제19장 발효공정의 수지계산과 경제성" x="0" y="0" page="545"/><Anchor name="찾아보기" x="0" y="0" page="555"/>